Erdbeeren
Ernährung

Erdbeeren: Wie gesund sind Erdbeeren?

30. Mai 2017 Julia Linzmann 0

Erdbeeren, aromatisch süß und frisch geerntet, wohl kaum jemand der diese leckeren Früchte, von regionalen Feldern, nicht mag. Jedes Jahr freuen wir uns auf den Beginn der Erdbeersaison und können es kaum erwarten, wenn dann […]

Lebensmittel
Ernährung

Lebensmittel-Warnungen in 2017

7. Mai 2017 Redaktion 0

In Deutschland unterliegen im Handel erhältliche Lebensmittel in der Regel strengen Kontrollen, und so kann man davon ausgehen, relativ sichere Produkte zu kaufen. Dennoch kommt es vor, dass es bei der industriellen Produktion von Lebensmitteln […]

Grapefruit
Ernährung

Grapefruit – was macht sie so gesund?

6. Mai 2017 Julia Linzmann 0

Grapefruit gleich Pampelmuse? Für viele Menschen ist es ein und die selbe Frucht, da beide sich optisch ähneln und einen leicht bitter-süßen Geschmack haben. Tatsächlich aber, wird die Grapefruit botanisch einer anderen Art zugeordnet. Wissenswertes […]

Curcuma
Ernährung

Curcuma – ein Gewürz mit Heilkraft

7. März 2017 Redaktion 0

Die Curcuma stammt, so wird vermutet, ursprünglich aus Südostasien. Nachweislich, spielte sie aber schon in den frühen indischen und chinesischen Hochkulturen, zum Beispiel in der Traditionellen Ayurvedischen Heilkunde, eine bedeutende Rolle. Botanisch zählt die Curcuma-Pflanze […]

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